Хотите приготовить вкусный и быстрый ужин? Тогда этот рецепт цыпленка с томатом именно для вас! Мы знаем, что после долгого дня на работе хочется чего-то простого и вкусного, и этот рецепт как раз то, что вам нужно.
Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты: цыпленок, помидоры, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Всего несколько простых ингредиентов, которые вы, скорее всего, уже имеете дома.
Первый шаг — подготовить цыпленка. Разрежьте цыпленка на куски и посолите их. Затем добавьте оливковое масло в сковороду и обжарьте куски цыпленка до золотистой корочки. После этого, добавьте нарезанные помидоры и чеснок в сковороду и тушите все вместе в течение нескольких минут.
Теперь, когда все ингредиенты готовы, пришло время добавить специи. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте все вместе. Если хотите, можете добавить еще какие-нибудь специи, такие как базилик или тимьян, чтобы придать блюду дополнительный аромат.
И последний шаг — наслаждайтесь вкусным ужином! Этот рецепт цыпленка с томатом идеально подходит для всей семьи и готовится всего за несколько минут. Так что не ждите, попробуйте этот простой рецепт уже сегодня!
Ингредиенты
Для приготовления цыпленка с томатом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 куриные грудки
- 4 больших помидора
- 2 луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 1 пучок свежего базилика
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Обратите внимание, что для этого рецепта лучше всего подойдут спелые, сочные помидоры. Если у вас есть возможность, используйте помидоры с собственной грядки или купите их на местном рынке.
Также не забудьте выбрать свежий базилик. Его ароматный вкус добавит пикантности блюду. Если базилик у вас под рукой нет, можно использовать сушеный, но учтите, что его вкус будет более мягким.
Приготовление цыпленка с томатом
Начните с разогрева духовки до 200°C. Пока она нагревается, подготовьте цыпленка. Промойте его под проточной водой, высушите и сделайте надрезы на коже, чтобы специи и травы лучше проникли внутрь.
Смешайте в миске соль, перец, чеснок в порошке и сушеный тимьян. Натрите эту смесь по всему цыпленку, внутри и снаружи. Затем натрите его снаружи маслом, чтобы кожа стала золотистой и хрустящей.
Положите цыпленка в форму для запекания, грудкой вверх. Вокруг цыпленка разложите разрезанные пополам помидоры и нарезанный полукольцами лук. Сбрызните их оливковым маслом, солью и перцем.
Поставьте форму в духовку и запекайте в течение 45-60 минут, или пока термометр, вставленный в самую толстую часть бедра цыпленка, не покажет 75°C. Затем переверните цыпленка и запекайте еще 15-20 минут, пока кожа не станет хрустящей и золотистой.
Достаньте форму из духовки и дайте цыпленку отдохнуть в течение 10 минут перед нарезкой и подачей. Подавайте его с запеченными помидорами и луком. Приятного аппетита!
