Если вы интересуетесь ботаникой или просто хотите узнать больше о растениях, растущих вокруг вас, тогда эта статья для вас. Сегодня мы поговорим о кислице — уникальной траве, которая может удивить вас своими свойствами и применением.
Кислица, или Oxalis, является представителем семейства Кисличные. Это травянистое растение, которое может достигать высоты до 30 см. Листья кислицы имеют характерный кисловатый вкус, который обусловлен наличием щавелевой кислоты. Цветки кислицы бывают различных оттенков розового, фиолетового или белого цвета. Но что действительно делает кислицу уникальной, так это ее способность закрывать листья на ночь или в пасмурную погоду, а также при недостатке влаги.
Описание кислицы
Если вы хотите познакомиться с уникальной травой, то обратите внимание на кислицу. Это растение, которое не только украсит ваш сад, но и принесет пользу в кулинарии и медицине.
Кислица, или как ее еще называют, щавель кислый, является многолетним травянистым растением. Ее родиной считается Европа, но сейчас она встречается по всему миру. Кислица предпочитает расти на влажных, хорошо дренированных почвах, в полутенистых местах.
Листья у кислицы очередные, яйцевидной формы, с зазубренными краями. Они могут быть как гладкими, так и опушенными. Листья содержат органические кислоты, которые придают им характерный кислый вкус.
Цветки у кислицы мелкие, зеленовато-желтые, собраны в соцветия-зонтики. Цветение начинается в мае и продолжается до июля.
Кислица – отличное растение для альпийских горок, бордюров и рокариев. Она хорошо сочетается с другими низкорослыми растениями и создает оригинальный декоративный эффект.
Но не только красотой славится кислица. Ее листья используют в кулинарии для приготовления салатов, супов, соусов и даже десертов. В них содержатся витамины С, К, каротин, минеральные вещества и органические кислоты.
Кислица также известна своими целебными свойствами. Отвары и настои из листьев используют как противовоспалительное, кровоостанавливающее и мочегонное средство. Но помните, перед использованием любых лекарственных растений, проконсультируйтесь со специалистом.
Фотогалерея кислицы
Давайте полюбуемся на эту замечательную траву с помощью нашей фотогалереи. Здесь вы найдете уникальные снимки кислицы в разных стадиях роста и различных условиях обитания.
Начнем с фотографии, на которой кислица только начинает пробиваться сквозь землю. Ее нежные листочки уже предвещают будущую красоту этого растения.
На следующем снимке кислица уже полностью расцвела. Ее ярко-зеленые листья образуют плотный ковер, который так и манит к себе. Не правда ли, она выглядит очень аппетитно?
А вот и цветы кислицы. Они небольшие, но очень милые и изящные. Их нежный розовый цвет добавляет растению еще больше шарма.
На этом фото кислица растет на каменистой почве. Несмотря на такие неблагоприятные условия, она все равно выглядит очень привлекательно.
Ну и, наконец, последнее фото. На нем кислица растет в тени деревьев. Несмотря на недостаток света, она все равно остается зеленой и свежей. Вот такое это замечательное растение!
