Хотите вырастить сочное и ароматное чудо природы у себя на участке? Тогда начните с правильного выбора семян. Для успешного роста хурмы выбирайте сорта, адаптированные к вашему климату. Например, для средней полосы России подойдут сорта ‘Шарон’ или ‘Королек’.
После того, как вы выбрали семена, самое время подумать о почве. Хурма предпочитает рыхлую, плодородную почву с нейтральной или слабокислой реакцией. Если ваша почва бедная, внесите перед посадкой перегной или компост.
Посадите семена хурмы в отдельные емкости с дренажными отверстиями, заполненные смесью песка и торфа. Увлажните почву и накройте емкости пленкой. Семена хурмы прорастают при температуре около 20°C, поэтому держите их в теплом месте. После появления всходов, уберите пленку и переставьте емкости на светлое место.
Когда сеянцы хурмы подрастут, их можно пересаживать в открытый грунт. Делайте это в конце мая или начале июня, когда опасность заморозков миновала. Высаживайте саженцы на расстоянии 3-4 метров друг от друга, так как хурма может вырастать до 5 метров в высоту.
Уход за хурмой включает в себя регулярный полив, подкормку и обрезку. Поливайте хурму раз в неделю, а в засушливый период — дважды в неделю. Подкармливайте растение комплексными удобрениями дважды в год — весной и осенью. Обрезайте хурму ранней весной, удаляя сухие и поврежденные ветки.
Хурма начинает плодоносить на 4-5 год после посадки. Собирайте плоды, когда они полностью созреют и станут мягкими на ощупь. Храните хурму в прохладном месте, и она сохранит свежесть до двух месяцев.
Посадка и уход за хурмой
Для начала выбери здоровое и крепкое саженце хурмы. Оно должно иметь хорошо развитую корневую систему и не менее 3-4 здоровых побегов.
Посадку хурмы лучше всего проводить осенью, в сентябре-октябре, или ранней весной, в марте-апреле. Для посадки выбери солнечное место с защитой от ветров. Хурма предпочитает плодородные, рыхлые и хорошо дренированные почвы.
При посадке сделай лунку глубиной и шириной, в 2 раза превышающей размер корневой системы саженца. На дно лунки насыпь небольшой холмик плодородной почвы, аккуратно расправь корни саженца и засыпь лунку почвой, слегка утрамбовывая ее. После посадки обильно полей саженец.
Уход за хурмой включает в себя регулярный полив, подкормку, обрезку и защиту от болезней и вредителей.
Поливай хурму умеренно, но регулярно, особенно в период активного роста и плодоношения. В засушливый период может потребоваться более частый полив, но будь осторожен, чтобы не переувлажнить почву, так как хурма не переносит застоя воды.
Подкармливай хурму минеральными удобрениями 2-3 раза за сезон: ранней весной, во время цветения и после сбора урожая. Используй удобрения с высоким содержанием фосфора и калия.
Обрезай хурму для формирования кроны и стимуляции роста. Лучшее время для обрезки — ранняя весна или осень. Удаляй слабые и поврежденные ветви, а также те, которые растут внутрь кроны.
Для защиты от болезней и вредителей используй народные методы или химические препараты. Обрабатывай хурму против грибковых заболеваний ранней весной и после сбора урожая. Для борьбы с вредителями используй инсектициды, следуя инструкциям на упаковке.
Сбор и хранение урожая хурмы
Сбор урожая хурмы — ответственный этап, от которого зависит качество плодов. Начинай сбор, когда хурма полностью созрела и приобрела характерный для сорта цвет. Осторожно срезай плоды вместе с плодоножкой, чтобы не повредить кожуру.
После сбора, отбери только здоровые и спелые плоды для хранения. Не храни перезревшие или поврежденные хурмы, так как они портят остальные плоды.
Для хранения хурмы используй прохладное, сухое и хорошо вентилируемое помещение. Оптимальная температура хранения — от 0 до 5 градусов Цельсия. Храни хурму в деревянных ящиках или картонных коробках, выстланных бумагой. Не перегружай ящики, чтобы плоды не повреждались.
Регулярно проверяй хурму на хранении. Если заметишь поврежденные или подгнившие плоды, сразу удали их, чтобы предотвратить распространение гнили на другие плоды.
Важно! Не храни хурму вместе с другими фруктами и овощами, так как она выделяет этилен, ускоряющий их созревание и порчу.
