Если вы интересуетесь дикой природой или хотите разнообразить свой рацион полезными растениями, то вам обязательно стоит узнать о диком луке. Этот неприхотливый и широко распространенный вид зелени может стать настоящей находкой для тех, кто ценит экологически чистые продукты.
Дикий лук (Allium) насчитывает более 700 видов, распространенных по всему миру. Некоторые из них уже давно используются в кулинарии, а другие только начинают набирать популярность. В этой статье мы расскажем о самых распространенных видах дикого лука и их названиях, а также поделимся советами по сбору и использованию этой полезной зелени.
Виды дикого лука
Лук медвежий (Allium ursinum) — один из самых известных видов дикого лука. Он встречается в лесах и кустарниках по всей Евразии. Лук медвежий отличается крупными листьями и белыми цветками, которые появляются ранней весной.
Лук порей (Allium porrum) — это вид дикого лука, который был одомашнен людьми и используется в кулинарии как овощ. Он имеет длинные белые стебли и небольшие розовые цветки.
Лук-резанец (Allium schoenoprasum) — еще один популярный вид дикого лука, который часто используется в кулинарии. Он имеет узкие листья и небольшие белые цветки, которые появляются на конце стебля.
Каждый вид дикого лука имеет свои уникальные характеристики и может быть использован в различных целях. Например, лук медвежий известен своими целебными свойствами, в то время как лук-резанец часто используется в кулинарии как приправа.
Названия дикого лука на разных языках
На русском языке дикий лук называется «дикий лук» или «лук-порей». На английском языке его называют «wild leek» или «ramps». На французском языке это «poireau sauvage», а на испанском — «ajo silvestre». На немецком языке дикий лук называется «Bärlauch», что переводится как «медвежий лук». На итальянском языке его называют «porro selvatico». На荷兰ском языке дикий лук называется «wilde ui», а на польском — «czosnek dzikie». На шведском языке это «vild löksallat», а на датском — «vild laksallat». На норвежском языке дикий лук называется «vildløk», а на финском — «villilaukka». На венгерском языке это «vadhagyma», а на чешском — «divoká cibule». На словацком языке дикий лук называется «divoká cibuľa», а на украинском — «дикий часник». На белорусском языке это «дзікі часнік», а на литовском — «vildžiupsnis». На латышском языке дикий лук называется «dīvainais spāres», а на эстонском — «vildsõun». На греческом языке дикий лук называется «αγριοπράσο», а на турецком — «yabanı soğan». На арабском языке это «بصل بري», а на иврите — «שום בר». На японском языке дикий лук называется «やぶさが», а на корейском — «야생사과». На китайском языке это «野生大蒜», а на вьетнамском — «hành hoang dã». На хинди дикий лук называется «वाइल्ड लुक», а на урду — «وائلڈ لوک». На бенгали дикий лук называется «বিল্ড লুক», а на телугу — «వైల్డ్ లక్». На тамильском языке это «வைல்ட் லுக்», а на малаялам — «വൈൽഡ് ലൂക്ക്». На каннада дикий лук называется «ವೈಲ್ಡ್ ಲುಕ್», а на маратхи — «वाइल्ड लुक». На гуджарати это «વાઇલ્ડ લુક», а на панджаби — «ਵਾਈਲਡ ਲੁਕ». На синдхи дикий лук называется «وائild لوک», а на пушту — «وایلډ لوک». На персидском языке это «لوك وحشي», а на курдском — «لوكهوان». На армянском языке дикий лук называется «վայլդ լուկ», а на азербайджанском — «vayld lük». На грузинском языке это «ვილდ ლუკი», а на георгианском — «ვილდ ლუკი». На албанском языке дикий лук называется «lëkuri i egër», а на болгарском — «дива чесън». На сербском языке это «дивљи лук», а на хорватском — «divlji luk». На словенском языке дикий лук называется «divja čebula», а на македонском — «дивја чесеница». На румынском языке это «ceapă sălbatică», а на молдавском — «чеапă салбăтиcă». На португальском языке дикий лук называется «cebola selvagem», а на галисийском — «cebola brava». На каталанском языке это «ceba salvatge», а на баскском — «baso-larea». На валлийском языке дикий лук называется «caws y gors», а на ирландском — «seolachán». На шотландском языке это «cowse», а на гаэльском — «seolachan». На исландском языке дикий лук называется «vildlauk», а на фарерском — «vildløg». На норвежском букмоле дикий лук называется «vildløk», а на норвежском нюнорске — «vildlaukr». На шведском языке это «vild löksallat», а на финском — «villilaukka». На эстонском языке дикий лук называется «vildsõun», а на латышском — «dīvainais spāres». На литовском языке это «vildžiupsnis», а на польском — «czosnek dzikie». На чешском языке дикий лук называется «divoká cibule», а на словацком — «divoká cibuľa». На венгерском языке это «vadhagyma», а на украинском — «дикий часник». На белорусском языке дикий лук называется «дзікі часнік», а на