Начните с выбора правильного сорта чечевицы для своего климата. Сорта, такие как ‘Pantry’ и ‘Bush Blue Lake’, хорошо растут в умеренных регионах, в то время как сорта, подобные ‘Calypso’, лучше всего подходят для более теплых регионов.
Посейте семена чечевицы ранней весной, как только почва прогреется до температуры около 40°F (4°C). Семена можно сеять гнездами по 2-3 семени на глубину около 1 дюйма (2,5 см) с интервалом 2-3 дюйма (5-7,5 см) между растениями и 18-24 дюйма (45-60 см) между рядами.
Чечевица предпочитает хорошо дренированную почву с pH от 6,0 до 7,0. Добавьте компост или другой органический материал в почву перед посевом, чтобы обогатить ее питательными веществами и улучшить структуру.
Полив — это ключевой фактор для успешного выращивания чечевицы. Чечевица нуждается в постоянном увлажнении, особенно во время цветения и образования бобов. Поливайте растения глубоко и редко, чтобы стимулировать рост корней и предотвратить заболевания.
Чечевица — это растение, которое фиксирует азот, что означает, что оно может улучшить качество почвы. Тем не менее, чечевица все еще нуждается в достаточном количестве питательных веществ для роста. Подкармливайте растения комплексным удобрением, содержащим азот, фосфор и калий, в соответствии с инструкциями на этикетке.
Чечевица может быть подвержена различным заболеваниям, таким как мучнистая роса и ржавчина. Чтобы предотвратить заболевания, убедитесь, что растения имеют хорошую вентиляцию и не слишком плотно растут. Также можно использовать фунгициды для борьбы с заболеваниями, следуя инструкциям на этикетке.
Сбор урожая чечевицы можно начинать, когда бобы полностью созреют и станут твердыми. Осторожно потяните несколько бобов, чтобы проверить их готовность. Если они легко отделяются от стебля, чечевица готова к сбору. Используйте ножницы или секатор, чтобы срезать стебли чечевицы у основания, и дайте бобам высохнуть на солнце в течение нескольких дней, прежде чем хранить их в прохладном, сухом месте.
Подготовка почвы и посев чечевицы
Начните с выбора правильного места для посадки чечевицы. Чечевица предпочитает солнечные участки, но может расти и в полутени. Избегайте мест с застойным воздухом и близким залеганием грунтовых вод.
Подготовьте почву, добавив в нее компост или перегной из расчета 1 ведро на 1 кв.м. Чечевица предпочитает почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией (pH 6,5-7,5). Если почва кислая, внесите известь или доломитовую муку за несколько месяцев до посадки.
Перед посевом убедитесь, что почва достаточно влажная. Чечевица лучше всходит во влажной почве. Если почва сухая, полейте ее за несколько дней до посева.
Посейте чечевицу в конце апреля — начале мая, когда почва прогреется до температуры не менее 10°C. Глубина посева должна быть 2-3 см. Расстояние между рядами — 20-25 см, между растениями в ряду — 5-7 см.
После посева слегка присыпьте семена землей и полейте грядку. В дальнейшем чечевица не требует частого полива, но в засушливые периоды может потребоваться дополнительное орошение.
Уход за чечевицей и сбор урожая
Чечевица требует регулярного полива, особенно в период цветения и образования бобов. Поливайте ее каждые 7-10 дней, если нет дождей. Но будьте осторожны, чтобы не переувлажнить почву, так как это может привести к гниению корней.
Регулярно рыхлите почву вокруг чечевицы, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням и предотвратить образование корки на поверхности почвы. Это также поможет удалить сорняки, которые могут конкурировать с чечевицей за питательные вещества и воду.
Чечевица нуждается в удобрении, богатом азотом, во время роста. Вы можете использовать компост или другое органическое удобрение, богатое азотом, или купить удобрение в магазине. Следуйте инструкциям на упаковке, чтобы определить правильную дозу.
Чечевица также нуждается в опылении, чтобы образовать бобы. Если у вас нет пчел или других опылителей в вашем саду, вы можете вручную опылять цветы чечевицы, используя мягкую кисть или ватный тампон, чтобы переносить пыльцу с цветка на цветок.
Сбор урожая чечевицы начинается, когда бобы полностью сформировались и стали твердыми на ощупь. Обычно это происходит через 3-4 месяца после посева. Аккуратно срежьте стручки чечевицы с растения и дайте им высохнуть на солнце в течение нескольких дней, чтобы они стали хрустящими. Затем удалите бобы из стручков и храните их в прохладном сухом месте.