Начните с выбора правильного места для выращивания мизуны японской. Эта зелень предпочитает полутень и защищенные от ветра места. Если вы живете в регионе с жарким климатом, постарайтесь найти место, где мизуна будет защищена от прямых солнечных лучей в течение дня.
Почва для мизуны должна быть рыхлой, хорошо дренированной и богатой органическими веществами. Если ваша почва тяжелая или глинистая, добавьте компост или другой органический материал, чтобы улучшить структуру почвы. Мизуна предпочитает почву с нейтральным или слегка кислым pH.
Посейте семена мизуны на глубину около 1/4 дюйма в хорошо увлажненную почву. Семена прорастают при температуре почвы от 40 до 85°F (4 до 29°C). Обычно прорастание занимает от 7 до 14 дней. После прорастания семян, прореживайте растения, чтобы они были расставлены на расстоянии 2-3 дюйма друг от друга.
Мизуна японская требует регулярного полива, особенно в период активного роста. Поливайте растения, когда верхний слой почвы становится сухим на глубину 1 дюйма. Убедитесь, что почва хорошо дренирована, чтобы предотвратить застой воды, который может привести к гниению корней.
Подкармливайте мизуну японскую удобрениями, богатыми азотом, калием и фосфором, каждые 4-6 недель во время активного роста. Это поможет поддерживать здоровый рост листьев и предотвратить дефицит питательных веществ.
Сбор урожая можно начинать примерно через 4-6 недель после посева семян. Срезайте листья мизуны, когда они достигнут желаемой длины, оставляя несколько листьев на каждом растении, чтобы стимулировать дальнейший рост. Мизуна японская может давать урожай в течение всего вегетационного периода, если вы будете правильно ухаживать за ней и собирать урожай своевременно.
Подготовка почвы и посев семян
Начните с выбора правильного места для выращивания мизуны японской. Это растение предпочитает солнечные места, но может расти и в полутени. Оно также предпочитает влажную, но не заболоченную почву.
Подготовьте почву, добавив в нее компост или другой богатый питательными веществами материал. Это поможет улучшить структуру почвы и обеспечить мизуну необходимыми питательными веществами.
Посейте семена мизуны весной, когда почва прогреется до температуры около 15°C. Семена можно сеять прямо в почву, так как они мелкие и нуждаются в свету для прорастания. Посейте семена на глубину не более 5 мм, распределив их равномерно по поверхности почвы.
После посева семян, аккуратно полейте почву, чтобы не смыть семена. Убедитесь, что почва остается влажной, но не заболоченной, пока семена не прорастут. Это может занять от одной до трех недель.
После прорастания, проредите растения, чтобы они не росли слишком густо. Это поможет предотвратить конкуренцию за питательные вещества и пространство, что может привести к более здоровому и обильному росту.
Уход за мизуной японской и сбор урожая
Для роста здоровой и вкусной мизуны японской важно обеспечить ей правильный уход. Начните с выбора подходящего места для посадки. Мизуна предпочитает полутень и защищенные от ветра участки. Также она любит влажную почву, но не переносит застоя воды.
Регулярно поливайте мизуну, особенно в засушливые периоды. Но будьте осторожны, чтобы не перелить, так как это может привести к гниению корней. Лучше поливать мизуну утром или вечером, когда солнце не такое яркое.
Мизуна японская не требует частой подкормки, но если почва бедная, можно использовать органические удобрения, такие как компост или настой крапивы. Подкармливайте мизуну каждые 4-6 недель во время активного роста.
Чтобы предотвратить появление сорняков, мульчируйте почву вокруг мизуны. Это также поможет сохранить влагу и поддерживать постоянную температуру почвы.
Сбор урожая мизуны японской можно начинать через 4-6 недель после посадки. Срезайте листья острым ножом или ножницами, оставляя несколько сантиметров стебля над землей. Мизуна продолжает расти после сбора урожая, так что вы можете собирать урожай несколько раз за сезон.
Храните собранную мизуну в холодильнике при температуре около 4°C. В таких условиях она может храниться до двух недель. Также мизуну можно заморозить или высушить для длительного хранения.
