Начните с выбора подходящего сорта стручковой фасоли. Рекомендуем сорта «Зеленая волна», «Сакса», «Спринт» или «Волна». Эти сорта отличаются высокой урожайностью и устойчивостью к заболеваниям.
Посадите семена фасоли в хорошо дренированную почву с нейтральным уровнем pH. Лучшее время для посадки — ранняя весна, когда почва прогрелась до температуры около 60°F (15°C). Высаживайте семена на глубину около 1 дюйма (2,5 см) и соблюдайте расстояние между растениями не менее 6 дюймов (15 см).
Поливайте растения регулярно, особенно в период цветения и образования стручков. Фасоль предпочитает умеренно влажную почву, но не переносит застоя воды. В засушливые периоды может потребоваться дополнительный полив.
Подкармливайте растения комплексным удобрением, содержащим азот, фосфор и калий, через 4-6 недель после посадки. Повторяйте подкормку каждые 4-6 недель в течение всего вегетационного периода.
Удаляйте сорняки и рыхлите почву вокруг растений, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и предотвратить образование корки на почве. Это также поможет сохранить влагу в почве и предотвратить рост сорняков.
Собирайте стручковую фасоль, когда стручки еще молодые и нежные. Частота сбора зависит от сорта и условий выращивания, но в среднем это происходит через 50-65 дней после посадки. Регулярный сбор стимулирует образование новых стручков и продлевает период плодоношения.
Подготовка почвы и посев фасоли
Начните с выбора правильного места для посадки фасоли. Стручковая фасоль предпочитает солнечные места, защищенные от сильного ветра. Она также нуждается в хорошо дренированной почве с нейтральным или слегка щелочным pH (от 6,0 до 7,5).
Перед посадкой убедитесь, что почва достаточно влажная, но не переувлажненная. Если почва сухая, полейте ее за несколько дней до посадки. Если она влажная, дайте ей высохнуть, чтобы предотвратить гниение семян.
Для обогащения почвы внесите компост или перегной из расчета 1-2 кг на 1 кв. м. Это улучшит структуру почвы и обеспечит фасоль необходимыми питательными веществами.
Посев фасоли производится в конце весны или начале лета, когда почва прогрелась до температуры не менее 10°C. Семена фасоли следует высевать на глубину 2-3 см в ряды, расстояние между которыми должно быть 45-60 см. Расстояние между семенами в ряду должно составлять 5-7 см.
Важно! Не сейте фасоль в почву, где ранее росли бобовые культуры, так как это может привести к заболеванию растений.
После посева полейте почву легким раствором марганцовки для профилактики заболеваний. В дальнейшем, фасоль нуждается в регулярном поливе, особенно в период цветения и образования стручков. Однако будьте осторожны, чтобы не переувлажнить почву, так как это может привести к гниению корней.
Уход за фасолью и сбор урожая
Для получения обильного урожая стручковой фасоли, важно обеспечить ей правильный уход. Начинай с регулярного полива, особенно в период цветения и образования стручков. Фасоль предпочитает влажную, но не переувлажненную почву. Поливай растения утром или вечером, избегая попадания воды на листья, чтобы предотвратить заболевания.
Регулярно рыхли почву вокруг растений, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням и предотвратить образование корки на поверхности почвы. Это также поможет удалить сорняки, которые могут конкурировать с фасолью за питательные вещества и воду.
Подкармливай фасоль комплексным удобрением, содержащим азот, фосфор и калий, каждые 2-3 недели во время вегетационного периода. Это поможет стимулировать рост растений и образование стручков.
Обеспечь фасоли опору для роста, например, шпалеры или сетки. Стручковая фасоль — вьющееся растение, и ей нужна поддержка, чтобы расти вверх и формировать стручков.
Сбор урожая начинается примерно через 50-60 дней после посадки семян. Собирай стручков, когда они достигнут желаемого размера, но еще не полностью вызрели. Это поможет стимулировать образование новых стручков и продлит период урожая.
Чтобы собрать урожай, аккуратно срезай стручков ножницами или ножом, оставляя несколько сантиметров стебля. Будь осторожен, чтобы не повредить растение, так как оно продолжит формировать новые стручков.
Храни стручков в холодильнике при температуре около 5°C (41°F) в течение недели или двух. Также можно заморозить стручков на будущее, предварительно отварив их в течение нескольких минут.
